Bolu tape keju

Kali ini bikin kue tape keju dengan cara Spongecake, karena biasanya bikin ala buttercake, ternyata hasilnya kurang lebih sama..ah..bisa buat isian snack box niy..soalnya rasanya lembut, enak ga eneg.resep saya ambil dari dapur bunda muthia..

Telor Asin

Percobaan yang agak norak sebetulnya, iseng niru cara di milis ncc bikin telorasin dengan media cair. haha..sampai diketawain hubby..norak, emang waktu SD ga pernah bikin ya..hehe..ngaku aja belom, lha seumur hidup cuma bisa beli doang..
Dan setelah menunggu sekitar 3 minggu, akhirnya 10 butir telor asin jadi..horee..(cuma kok kurang masir berminyak kuningnya ya..) dah gitu, ada bbrp telur yg asiiiinn banget, dan lainnya pas..
ni dia resepnya. tiap 10 butir telur bebek direndam larutan 10 sdm garam+1 liter air..its sooo..easy..tutup, tunggu 3 minggu kemudian..

Roti maryam dan Kare ayam

Hm..mengenang Almh.Mama..
Beliau yang mengenalkan aku dengan roti ini, dan berharap suatu saat diantara anaknya ada yg bisa bikin. baru sekarang kesampaian bikin roti ini, alhamdulillah berhasil..(ma, Al Fatihah untukmu..)
Dengan cara diwiru, kemudian dikonde..sungguh setiap detil pembuatannya membangkitkan kenangan bersama beliau saat terakhir kami masak bareng,
Kami dirumah biasa menyantap roti ini sore2 dicelup dikare yang kental, kali ini aku bikin tanpa santan..
Akhirnya tersaji juga roti dengan kare dipenghujung senja untuk sahabatku yang bertandang ke rumah.

Cherry Biscotti

Sebenarnya ini resep Chef cantik Farah quinn, tapi karena ga dicatet dan mengandalkan ingatanku, jadilah takarannya ga pas, biskuit nih ceritanya..setelah dipanggang 2 kali, jadi garing, enak kayak roti kering..sayang manggangnya klamaan hehe..

Tahu bulat

Tahu bulat, snack gurih yg super mudah membuatnya..nyontek dari camelia@ home..tahu tinggal di haluskan, diperas airnya sampai habis pake serbet bersih, dibumbuin garam, bawang putih halus, merica bubuk. dibulatkan..goreng deh..boleh pake isian sesuai selera..

Pofferjes

sore-sore bikin snack manis buat nongkrong depan rumah nemenin abang main, bikinlah pofferjes, ternyata jadinya lumayan banyak..ditabur gula donat dan sisa ganache, hmm yumm..

Puding Roti

Punya loyang pie keramik baru ukuran diameter 27cm..belom sempet dipake, percobaan pertama bikin martabak bolu di loyang ini, gatot..Gosong..sebel..
percobaan kedua, bikin puding roti..wuiihh..mantep, pake resep puding karamel NCC, cm ditambahin pisang sama roti plus kismis, alhamdulillah ..nikmat disantap hangat.
ni penampakan sebelum dan setelah dipanggang