TRS: Ambrosia sweet bread

Terkirim dari Samsung Mobile

-------- Pesan asli --------
Dari: Ani Fitriani Dewi <puruhita301@yahoo.com>
Tanggal: 02/03/2015 14:16 (GMT+08:00)
Ke: Neng ani <puruhita301.afd@gmail.com>
Subjek: Ambrosia sweet bread

Ngeroti..menyenangkan rasanya trial erorr membuat roti, sampai menemukan resep yang pas dan cocok. 

Saya membuat roti sesuai keadaan. Makanya saya mengoleksi berbagai resep roti manis, mulai dari ketersediaan bahan, kemudahan pengolahan, sampai kerumitan prosesnya.

Kali ini roti manis ambrosia yang teksturnya lembut dan prosesnya yangg mudah. Resep saya dapat di grup NCC di FB.lain waktu insyaallah saya kutipkan ya..

Terkirim dari Samsung Mobile

Salted Caramel Brownies

Brownies ini tadinya mau diikutkan ke even online NCC brownies weeks..tapi ngga jadi karena foto si kue ngga sempat ke kirim.aslinya pakai resep jamie oliver..dan sempat bikin sendiri salted caramelnya.

Rasanyaa...lengket dan muanisss bnget..rasanya ngga bakal bikin lagi deh hehe

Terkirim dari Samsung Mobile

Eclairs

Waduuuh liat tanggalan terakhir posting tu desember..dan sekarang udah maret. Padahal foto sudah siap dan tinggal upload, dasarnya emang lagi males merangkai kata nih hehe..

Baiklah, nyicil upload foto dulu aja yaa..yang ini eclairs. Sejenis kue soes dengan salut coklat diatasnya. Nyam nyam banget dengan vla vanilla di dalamnya.

Resepnya saya pakai punya ibu  Fatmah Bahalwan NCC.

Terkirim dari Samsung Mobile

Choco Raisin Brownie (bronis setengah kilo teh nicke)

Lagi booming brownis setengah kilo teh nicke, ikutan aah..
Resepnya
- 500gr dcc
- 500gr mentega
- 500gr tepung terigu
- 500gr gula pasir
- 8 telur
- 60gr coklat bubuk
How to
- lelehkan dcc dan mentega
- kocok sampai larut dan putih telur dan gula
- masukan terigu coklat bubuk dan lelehan dcc+mentega
- aduk dengan spatula.
- panggang

Tips*
- kocok telur dan gula hingga putih tidak sampai jambul petruk
- ovem harus panas betul saat adonan dipanggang.
- setelah 10 menitbpertama. Suhu oven diturunkan
Naah..punya saya cuma bikin setengah resep dibtambahin chocochip sama raisin.dan si shiny crust malu malu munculnya.

Trancam

Naah..ini dia..trancam namanya.
Isinya kaya urap, cuma sayurnya mentahan..ada sedikit rasa asam segar dari air asam jawa nya..dimakan siang siang sama goreng ikan asin atau tahu tempe hangat dan tentu saja nasi hangat..hmmm dijamin nambah muluu...
Silahkaaann

Sosis solo

Solo. Kota yang sedikit memberikan kenangan di bagian hidupku..entahlah..bagiku meski hampir 4 tahun disana, kenangannya tak begitu melekat diingatan. Tapi kalo kuliner...huuh..ingeet doong..salah satunya camilan satu ini. Sosis solo..dulu terbengong bengong..kok bisa disebut sosis..karena isiannya bukan sosis. Tapi tetep aja doyan.
Punya daging giling sisa bikin bakso, dan punya buku resep camilam gurih manis NCC, langsung eksekusi deh..

Rujak bebek (Jawa barat)

Bermula dari lihat pp teman di kontak bbm, rujaknya kelihatan segeerr banget. Dah kebayang rasanya..apalagi ada biji biji kecil hitamnya,mudah ditebak pasti bumbunya pake honje.
Eh ternyata temen Mts dengan senang hati mau ngirim buah honje..duuhh seneng banget.
Begitu datang..langsung belanja buah2an segar.
Bikin rujak bebek...buah-buahan di bebek(ditumbuk) sama bumbunya cuma cabe rawit,garam dan gula merah sedikit terasi dan beberapa buah honje..dijamin maknyoooss
Nah..ternyata beberapa teman di banjarmasin juga lagi heboh sama si rujak ini, seneng rasanya bisa bikin sendiri sementara yang lain harus beli. Danbyang terpenting..mengobati kangen sama kampung halaman.
Sluuurrp