Kali ini pengen nyobain perkukisan..kebetulan di kulkas ada stok putih telur, nyari resep yang gampang..biasa..andalan aku ya..resep NCC. jadilah lidah kucing vanilla.. cuman agak kecewa karena loyangnya berpinggang, jadi kurang gendut, kurang cantik deh..sampe zi bilang kue stik eskrim :(
tapi soal rasa..huuu..jangan ditanya..maknyooossss..and everybody loves it..
lagi...Melanggar pakem sacher, kali ini bikin hantaran untuk nikahan tetangga depan rumah, dibikinlah si sacher ini, karena bikinnya sekalian sama black forest buat ponakan yo wis..cherry nya ta bagi sisan..jadi sacher dengan penampakan black forest..dan tetap dengan pagar coklat..belum punya cetakan arabesque..pengeeenn
Punya kiwi nih, iseng-iseng buka resep, o ya..sacher torte belom pernah praktek nih..cobain ah..tapi dah ke tbk ga nemu selai aprikot, yo wis..fillingnya ganti ganache aja lah..ternyata oh ternyata..cake ini uennaaak banget..aku kan doyan coklat..hmm plus asem-asem dekorasi kiwi diatasnya..hehe..gantiin aprikotnya..
lho..kok sacher ga ada tulisanne..keingetan kata teh rindra, kueh coklat jerman ini ciri khasnya ada tulisan sacher di atasnya..wis ah..biarin aja..tapi pasti resep ini yang bakal ku rekomendasiin kalo ada yang mesen cake coklat..
Pasti dah pada makan nasi kebuli, minimal pernah denger..tapi kali ini Nasi Samin, Di Banjarmasin ada kebiasaan memasak Nasi Samin untuk acara-acara yang sifatnya syukuran, taste nya kurang lebih sama kayak Nasi Kebuli, cuma tanpa susu.
Mungkin ini karena akulturasi budaya, kata orang sini, banyak yang mukim di Arab sono, pulang-pulang bawa resep ini. termasuk resep inii nih, kudapat dari kakak ipar yang lahir disono, dan ortunya pernah mukim disono..
Kali ini karena hubby ultah, biasanya suka milih makan diluar, kali ini dengan niat tulus, cie..cie..sekalian praktek, untuk makan malem bareng menunya Nasi samin ini.
Setelah Baca doa, potong kue, lanjut makan malem..alhamdulillah, nikamat...
tar resepnya kuposting di bagian resep ya..
Kemarin Hubby ultah, dah jauh-jauh hari nyiapin bahan, H-1 nimbangin bahan, pas hari H, sepulang sekolah Zi, langsung turun ke dapur. kali ini pengen bikin BF NCC..lengkap, biasanya cuman kasih filling jam atau Whippkrim, kali ini pake dark cerry..pokoknya real blackforest deh..
Memanfaatkan marcolade sisa, dibikinlah pagar coklat sama papannya, woooo..ternyata tulisannya masih belom rapi, kegedean lagi...dihias coklat putih serut sama cherry..jadi deh...eh tadinya pagar mau diganti astor..ternyata yang kubeli bukan ukuran mini, jadilah gede-gede gitu..nyempil aja deh buat variasi, sayang dah kebeli.
Happy Birthday my beloved, Selaksa doa kebaikan untukmu..
Hasil kerja bareng, alias Masbar sama Santi, temen NCC..dah rencana jauh-jauh hari mo masbar, pilihannya bikin kukis atau cake, berhubung lagi sama-sama ga punya stok bahan, dan mepet juga waktu ke TBK, akhirnya bikin yang "kliatannya " mudah..Yup Klappertart resep wilton, yang lagi rame di milis..
setelah klappy ini jadi, kita berdua bingung..lho kok rasanya begini ya..legiiiit banget, untuk penyuka susu pasti doyan..hm...lha klappertart yang dari Manado aja belom pernah nyoba, jadi rasanya ya dikira-kira..
hasilnya dibawa Santi, sisanya ku bagi-bagi ke Adik di martapura..komen mereka sih positif..Ueenaaakkk..
sambil bingung "wadai apa kah ni ngarannnya? "
Brownies inilah yang menarik perhatianku, selain karena bikinnya agak beda, tekstur dan rasanya juga unik. diambil dari blognya Mbak Riana, Brownies ini juga dah nyampe ke tetangga lho buat hantaran..awalnya tertarik karena ngukur bahan-bahan cuma dengan cup-cup an, secara belum punya timbangan, lama-lama jatuh cinta sama rasanya..
selamat menikmati..
