Green Tea Mille Crepes

horee..akhirnya bikin juga..resep nyusul yaa..katanya sih ni kue juga lagi happening banget, tapi aku bikin versi ekonomis dan tanpa ribet hehe..kushare nanti yaa..

Kue Lumpur

Alhamdulillah..dapet juga cetakan kue lumpurnya..hehe..tuh sengaja difoto, bukan pamer lho yaaa..hehe
sudah lama ngga bikin kue lumpur, karena terhadang si kentang yang jadi salah satu bahan. kalo ke pasar ngga pernah beli kentang, karena menurutku ini karbo ya..jadi ngga terlalu jadi prioritas, jadi kalo beli kentang, pasti untuk keperluan bikin kue atau roti.
Eh keingetan masih nyimpen catatan resep dari kemasan santan KARA, yang ternyata ngga pake kentang, asiiikk pucuk dicinta ulam tiba..langsung eksekusi
o ya..karena ini cetakan baru, jangan lupa dicuci ya..abis tu keringkan, lalu diatas kompor, isi tiap lubang dengan kelapa parut, diamkan hingga kelapa kering (eh kompornya nyala lho yaa..), nanti akan meninggalkan minyak di cetakan , nah ini TIPS biar cetakan tidak nempel di adonan
siap ke resepnya yaa..simpel banget deh..

Kue Lumpur a la KARA
-  40 gr margarin
-  125 ml air
- seperempat sdt garam
- 3 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 75 gr terigu
-200ml santan KARA

cara membuat
- didihkan air dan margarin, sampai leleh dan mendidih, matikan api, masukan tepung , aduk rata..diamkan sebentar
- masukan telur satu persatu, kocok dengan mixer kecepatan rendah
-terakhir santan kara dan gula pasir, kocok rata.
- tuang adonan 3/4 , tutup cetakan
panggang 5 menit, sematkan kkismis, panggnag sebentar, dan siap di sajikan

1 resep ini jadi kurang lebih 16pcs ya..

selamat mencoba..

Semar mendem

Semar Mendem, resep anti gagal punya bu Fatmah bahalwan. memanfaatkan sisa beras ketan yang dah lama disimpan. kebetulan masih punya abon kiriman enin sm kiki. tadinya mau buat bekal papa ke toko, ternyata waktunya mepet..ya sudah ngga kebawa deh..malah jadi snack siang anak-anak hehe..
gurih dan mengenyangkan.

Bakpia Pathuk isi kacang merah

Punya kacang merah yang masih belum diolah, rencana pengen bikin kue ku, dibikinlah pasta kacang merah, api ternyata daku tak punya cetakan kue ku, akhirnya nyari resep dengan filling red bean paste. mau bikin bakpao..anak-anak tak terlalu suka, roti isi kacang merah juga nggak laku. akhirnya ngubek-ngubek blog mba hesty -myworkofart..eh eh..nemu resep bakpia pathuk, dan bahannya simpel banget..
asiikk..
sore-sore bikinnya, sambil ditagih si sulung yang minta dites naik sepeda di jalanan..akhirnya kelar manggang..langsung prepare buat moto2 sambil nongkrong depan rumah, nemenin abang Zi dan Zaki juga Azzam main sepeda..
Alhamdulillah..seneng deh abis main sepeda mereka lahap makan bakpia anget bikinan mamanya..#makasih mba hesti buat resepnya..

Cupcake Set Angry Bird dan Ben 10

Cupcake pesanan Mba Noori untuk ultah Adiknya, tema menggabungkan Angry bird dan Ben10, Alhamdulillah diterima dengan baik. Terima kasih sudah order di fitria Cakes

Bollen Pisang

Sebenernya sudah punya resep yang cocok untuk bikin pisang molen bandung, tapi karena penasaran sama review sang empu blog Ci Shirley (Dapur solia), maka eksekusi segera resepnya, mumpung ada pisang. meski bukan pisang raja..tak apalah pakai pisang kepok, wong disini susah banget nyari pisang raja.
Bikin adonan ada sedikit kesalahan, di resep tertulis resep  air 100ml, maka saya ikutin..pas liat cara membuat, lho kok adonan pertama ngga pake air #tepok jidat. ya sudah ...simpaann..bikin lagi adonan baru, cara pembuatan saya ikutin caranya ci Shirley yg lebih praktis.
Hasil akhir, kulit bollen berlapis cantik tapi tidak renyah seperti memakai korsvet, harum butternya kuat dan lebih lembut..emang enaakk..
Sengaja nyimpan 5 buah buat di besokin, pengen tau katanya dilamain malah tambah enak, eeeh beneran lhoo..semalem aja sih nginep, 8 buah panggangan pertama langsung diserbu anak-anak..
sisanya buat papa, yang 5 buh dipisah buat besok paginya
Makasih ci shirley yang sudah berbagi resepnya ^^

Cupcake set Angry Bird

Cupcake Angry bird ini repeat order dari Mba Novie beberapa hari lalu, pesannya bertema anak2, angry bird untuk ultah anak umur 2 tahun, mudah2an Salam suka ya mba Novie..terima kasih sudah repeat order ^^