Vanilla Cheese whoopie pie

Dapet resep praktis n yummy ini dari blog umekdidapur.blogspot.com
kebetulan semua bahan ada, dan masih punya sisa yoghurt plain, dibikin deh..lucunya karena bingung ni kukis apa cake ya..tapi pede aja..lanjuuuttt..
saat ngespuit, ketawa ketiwi bareng abang, kata nya bentunya mirip ..maap * ee..hihi..

 di resep blog itu pakai coklat bubuk, tapi berhubung ada chocochips cookies, jadi mending bikin yg vanilla flavour aja deh, pakai filling krim dan keju parut..hmm
ini dia hasilnya..

ni dia resepnya..
Bahan
225 gr Tepung terigu
50 gr coklat bubuk ( aku ..275 tepung terigu)
1 1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
125 gr mebtega
150 gr gula kastor
1 butir telur
200 ml buttermilk/ yogurt plain
1 sdt essens vanilla

filling :
Buttercream
keju parut

How to
1.campur bahan kering
2. Kocok mengembang dan pucat Mentega dan gula, masukkan telur kocok dengan speed rendah
3. masukkan tepung dan buttermilk, aduk rata dengan spatula, masukkan ke piping bag, semprotkan melingkar, panggang selama 12' suhu 200 derajat

selamat mencoba..