Kaweni atau kweni adalah varian lain dari jenis mangga. Buahnya berserat, manis tetapi meninggalkan 'rasa gatal' di lidah dengan aroma harum menggoda.
Saat musimnya, selain bisa dibuat minuman jus, kaweni saya gunakan untuk campuran kue bolu. Hasilnya...hmm kue wangii..meski sedikit bertekstur kasar karena serat si kaweni, Yaah memanfaatkan puree kaweni.
Resep yang saya gunakan mirip dengan cake tape, hanya tape saya ganti puree kaweni, buttercake dengan rasa kaweni hehe..silahkan googling untuk resepnya yaa..
0 komentar:
Posting Komentar