Chocolate devil food cake

Lamaaa banget ngga bikin cake dengan topping krim. Sejak berhenti terima orderan otomatis ngga lagi bikin cake dekor. Kangen juga saya..hehe
Akhirnya, mengobati rasa kangen sama ganache coklat, saya bikin cake ini untuk kita makan di rumah. Meski anak anak tidak terlalu suka krim, saya maksain bikin hehe..kangen ngedekor cake.
Resep saya ambil dari blog mba ricke. Karena untuk sekali makan maka saya bikin di loyang ukuran 16cm.
Meski untuk sekali makam tetep aja bersisa, yaah..karena anak anak ga mau makan krimnya, jadilah yang dimakan cm cakenya aja.

Bolu kaweni

Kaweni atau kweni adalah varian lain dari jenis mangga. Buahnya berserat, manis tetapi meninggalkan 'rasa gatal' di lidah dengan aroma harum menggoda.
Saat musimnya, selain bisa dibuat minuman jus, kaweni saya gunakan untuk campuran kue bolu. Hasilnya...hmm kue wangii..meski sedikit bertekstur kasar karena serat si kaweni, Yaah memanfaatkan puree kaweni.
Resep yang saya gunakan mirip dengan cake tape, hanya tape saya ganti puree kaweni, buttercake dengan rasa kaweni hehe..silahkan googling untuk resepnya yaa..

TRS: Pai Kuini

Terkirim dari Samsung Mobile

-------- Pesan asli --------
Dari: Ani Fitriani Dewi <puruhita301@yahoo.com>
Tanggal: 02/03/2015 14:25 (GMT+08:00)
Ke: Neng ani <puruhita301.afd@gmail.com>
Subjek: Pai Kuini

Ceritanya waktu itu lagi musim kuini. Karena lumayan berlimpah, alternatif selain dimakan begitu saja ya dibikin camilan. Saya bikin pai dengan isian custard kuini..manis dengan aroma kuini yang menggoda.

Terkirim dari Samsung Mobile

TRS: Roti Soboro

Terkirim dari Samsung Mobile

-------- Pesan asli --------
Dari: Ani Fitriani Dewi <puruhita301@yahoo.com>
Tanggal: 02/03/2015 14:22 (GMT+08:00)
Ke: Neng ani <puruhita301.afd@gmail.com>
Subjek: Roti Soboro

Ini jenis roti korea dengan toping streusel diatasnya. manis didapat dari toppingnya yang renyah. 

Terkirim dari Samsung Mobile

TRS: Ambrosia sweet bread

Terkirim dari Samsung Mobile

-------- Pesan asli --------
Dari: Ani Fitriani Dewi <puruhita301@yahoo.com>
Tanggal: 02/03/2015 14:16 (GMT+08:00)
Ke: Neng ani <puruhita301.afd@gmail.com>
Subjek: Ambrosia sweet bread

Ngeroti..menyenangkan rasanya trial erorr membuat roti, sampai menemukan resep yang pas dan cocok. 

Saya membuat roti sesuai keadaan. Makanya saya mengoleksi berbagai resep roti manis, mulai dari ketersediaan bahan, kemudahan pengolahan, sampai kerumitan prosesnya.

Kali ini roti manis ambrosia yang teksturnya lembut dan prosesnya yangg mudah. Resep saya dapat di grup NCC di FB.lain waktu insyaallah saya kutipkan ya..

Terkirim dari Samsung Mobile

Salted Caramel Brownies

Brownies ini tadinya mau diikutkan ke even online NCC brownies weeks..tapi ngga jadi karena foto si kue ngga sempat ke kirim.aslinya pakai resep jamie oliver..dan sempat bikin sendiri salted caramelnya.

Rasanyaa...lengket dan muanisss bnget..rasanya ngga bakal bikin lagi deh hehe

Terkirim dari Samsung Mobile

Eclairs

Waduuuh liat tanggalan terakhir posting tu desember..dan sekarang udah maret. Padahal foto sudah siap dan tinggal upload, dasarnya emang lagi males merangkai kata nih hehe..

Baiklah, nyicil upload foto dulu aja yaa..yang ini eclairs. Sejenis kue soes dengan salut coklat diatasnya. Nyam nyam banget dengan vla vanilla di dalamnya.

Resepnya saya pakai punya ibu  Fatmah Bahalwan NCC.

Terkirim dari Samsung Mobile