Choco Blueberry Muffin

Sejak kejadian ngga jadi manggang kue bika ambon, gegara oven stove ku ngadat. Aku beteee abis sama baking. Ngga pernah nyentuh mixer atau alat baking, kebetulan di rentang waktu itu juga asisten ngga masuk karena sakit ( sampe skrng ga masuk), anak-anak bertiga pada sakit barengan..duuh..badan serasa remuk deh, antara cape dan kurang tidur dan pikiran yg stress karena anak2 yang sakit.
Tapi ternyata minat baking masih ada, ditambah anak2 mulai sehat..mulai minta bikinin kue buat camilan, akhirnya nekat pake happycall..sayang karena lamaaa ngga manggang kue pake HC, lupa deh aturan waktu panggang si HC, alhasil ngga maksimal jadinya, ya bantatlah..ya gosong lah..aah..bete !!
Lirik2 otangku, mau ditangkringin dimana yaa secara dah ga punya kompor, adanya ya freestanding ini, tambah sedih inget oven stove ga bisa dipakai.
Eh kemaren, mencoba mencairkan kebekuan, bikinin ade kue ultah buat anaknya, base cake pake brownies kukus, jadi amaan..lha kok besoknya jadi pengen baking lagi, sambil deg2an nyoba nyalain stove ku..pelaan banget ngelepasin knopnya,saking takut mati apinya. Eh Alhamdulillah nyala..ah biar aja..
Baru ribut nyari resep yg bisa cepet dibikin. Pilihan jatuh ke muffin coklatnya mba Mache Yufrita, ditambahin selai blueberry biar seger,
Alhamdulillah anak2 pada suka..
Belom berani baking lagi nih, soalnya Zak ngedrop lagi..fiuuh..sabaaarrr