Vanilla Buttercake

Assalamualaikum..
Waah..ngga kerasa sudah 2 bulan ini blog ngga terupdate. Sampai list foto numpuk hehe..
Sejak memutuskan untuk 'close order' waktu baking lebih sering mengikuti mood yang naik turun. Ada semacam 'kebosanan' dalam berkreasi, akhirnya lebih sering trial jenis jenis kue..sementara untuk dekorasi cake lebih banyak nongkrong di 'to do list'.
Baiklah..mari mulai dengan Buttercake vanilla, resepnya saya dapat di blognya mba hesti..katanya dari temennya temen mba hesti. Hasilnya memang sesuai yg kuharapkan..lembut, tapi tidak seret, berikut resepnya

Bahan :
- 4 butir telur uk.sedang pisahkan kuning dan putihnya
- 200gr gula kastor (bisa gula pasir blender)
- 200 gr terigu + 1sdt baking powder
- 230 gr mentega ( sy 150 mentega, sisanya margarin)
- 60ml susu cair (sy evaporasi,ngabisin stok)

Cara membuat
-Kocok lembut dan putih mentega dan sebagian gula,
-masukkan kuning telur, kocok mengembang
-masukkan terigu dan susu, aduk rata
-kocok putih telur dan sisa gula
-masukan ke adonan tepung 3 bagian, aduk balik dan siap dipanggang 180 dercel selama 30 menit

Oke, ayo dicoba ya..its easy and simple..
Dikirim melalui BlackBerry® dari 3 – Jaringan GSM-Mu