Bolu lapis kukus

asyiiikk..girang banget lihat hasilnya, cantik dan rasanya enak, resep modifikasi dengan bahan yg ada, abang yg keukeuh pengen kue hijau pandan pun jadi kesengsem sama si lapis ini.

resep nya ini ya..
BOLU LAPIS KUKUS
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt emulsi (boleh di skip)
- 125 gr tepung terigu
- 100 ml minyak sayur
- pasta pandan, pasta stroberi secukupnya
- 50 gr coklat warna pink collata, cairkan (manfaatin sisa coklat buat memperkuat rasa di lapisan pink)
- pewarna ungu (boleh wrna lain)

How to ..
1. kocok telur hingga berbusa, tuang gula pasir dan emulsi kocok hingga kental dan mengkilat
2. dengan kecepatan rendah masukan tepung dan terakhir minyak.kocok rata, atau aduk pakai spatula
3. badi adonan menjadi 3 atau 3  bagian, warnai.
4. kukus  1 -2 sendok sayur adonan hijau 5 menit, berikutnya adonan pink stroberi,kukus menit, begitu seterusnya berselang seling sampai adonan habis, pengukusan terakhir sekitar 15 menit.

ps: jangan lupa tutup pengukus dibungkus serbet ya..
    loyang juga dialasi kertas roti, biar ganempel
    saya pakai loyang ukuran 15*15cm, muat dengan pas nya..

oke ..selamat mencoba