Hm..akhirnya kesampaian bikin pizza sendiri, resepnya juga ngga ribet, dan memanfaatkan bahan yg ada dikulkas doang. emang sih..topingnya ga terlalu istimewa, cuma yg istimewa adalah "rasa rumah"nya itu..
Resepnya ;
- 350 gr Terigu cakra
- 15 gr gula pasir
- 5 gr ragi instan
- 20 gr susu bubuk
- 200 ml air es
- 50 gr mentega putih
- 1 sdt garam
How to :
1. campur bahan kering, kecuali air dan garam, masukan air sedikit sedikit terakhir garam, uleni hingga kalis, diamkan 1 jam
2. kempiskan adonan, bagi 3 bagian, diamkan 10 menit
3. tipiskan adonan dengan rolling pin tusuk2 garpu, diamkan 30 menit hingga mengembang
4. oven 190 derajat, 8 menit. oles saus pizza, panggang lagi hingga matang
Topping :
saus bolognese, irisan bawang bombay, mayones, dan parutan keju quickmmelt
0 komentar:
Posting Komentar